Animal Production | Agri Master Mind

Curled toe paralysis of poultry is caused due to deficiency of-

मुर्गी के पैर की उंगलियों का मुड़ा हुआ पक्षाघात किसकी कमी के कारण होता है ?

Riboflavin राइबोफ्लेविन
Niacin नियासिन
Thaimine थाइमिन
Pyrodoxin पाइरोडॉक्सिन

Deficiency of Zn causes-

Zn की कमी के कारण -

Rickets रिकेट्स
Perosis पेरोसिस
Anaemia एनीमिया
Parakaratosis पैराकाराटोसिस

Harmone requiring lodine for its synthesis is

अपने संश्लेषण के लिए आयोडीन की आवश्यकता वाला हार्मोन है

Oxytocin ऑक्सीटोसिन
Oestrogen एस्ट्रोजन
androgen एण्ड्रोजन
Thyroxine थायरोक्सिन

Q. ........Of the total stomach capacity in adult cow rumen occupies –

Q. वयस्क गाय के पेट की कुल क्षमता में रुमेन का स्थान होता है -

80%
66%
50%
45%

The average weight of one cubic feet silage in trench silo is-

ट्रेंच साइलो में एक घन फीट साइलेज का औसत वजन होता है -

10-12 kg
15-16 kg
20-25 kg
26-30 kg

The average weight of one cubic feet silage in trench silo is

ट्रेंच साइलो में एक घन फीट साइलेज का औसत वजन होता है

1.3%
2.3%
3.3%
4.3%

Highest concentration of Vitamin A containing food is –

विटामिन ए युक्त भोजन की उच्चतम सांद्रता है -

Carrots गाजर
Lucerne ल्यूसर्न
Fish oil मछली का तेल
Egg yolk अंडे की जर्दी

Milk is a poor source of –

दूध निम्न का स्रोत है -

Iron लोहा
Calcium कैल्शियम
Phosphorus फास्फोरस
None of the above उपरोक्त में से कोई नहीं

Scientific castration is done by using an Instrument known as.....

ज्ञानिक बधियाकरण एक उपकरण का उपयोग करके किया जाता है जिसे ...... कहा जाता है।

Burdizzo castrator बर्डिज़ो कैस्ट्रेटर
Surgical method सर्जिकल विधि
Artificial Castrator कृत्रिम कैस्ट्रेटर
None of the above उपरोक्त में से कोई नहीं

The average number of sperms in one ml of buffalo bull semen is.

भैंस के एक मिलीलीटर वीर्य में शुक्राणुओं की औसत संख्या होती है।

500 million
750 million
600 million
1200 million

What is the temperature of water poured in Artificial Vagina?

कृत्रिम योनि में डाले गए पानी का तापमान कितना होता है ?

75-85°F
85-100°F
100-105°F
105-120°F

Which of the gland secretes oxytocin?

कौन सी ग्रंथि ऑक्सीटोसिन स्रावित करती है ?

Thyroid थायराइड
Adrenal अधिवृक्क
Anterior lobe of pituitary पिट्यूटरी का पूर्वकाल लोब
Posterior lobe of pituitary पिट्यूटरी का पिछला लोब

The fodder stored in the air tight silo is known as-

Green fodder Silage एयर टाइट साइलो में संग्रहित चारे को कहा जाता है -
Roughage हरा चारा
Food रफेज
साइलेज

The total solids content of ice-cream should not be less than-

आइसक्रीम में कुल ठोस पदार्थ की मात्रा निम्न से कम नहीं होनी चाहिए -

40%
46%
30%
36%

The yield of khoa from buffalo milk is more as-

भैंस के दूध से खोवा की उपज अधिक होती है क्योंकि -

Buffalo milk has high protein भैंस के दूध में उच्च प्रोटीन होता है
Buffalo milk has high fat भैंस के दूध में उच्च वसा होती है
Buffalo milk has high total solids भैंस के दूध में उच्च कुल ठोस पदार्थ होते हैं
Buffalo milk has high minerals भैंस के दूध में उच्च खनिज होते हैं

In India, maximum amount of milk is utilized in-

भारत में दूध का अधिकतम उपयोग किसमें किया जाता है -

Khoa making खोवा बनाना
Powder making पाउडर बनाना
Ghee making घी बनाना
Liquid milk तरल दूध

Normal acidity of fresh raw milk is-

ताजे कच्चे दूध की सामान्य अम्लता है -

0.16% इनमें से कोई नहीं
0.18%
0.20%
None of these

In sterilization milk is heated to-

स्टरलाइजेशन में दूध को गर्म किया जाता है -

150°C उपरोक्त में से कोई नहीं
125°C
100°C
None of the above

Toned milk is a 'Brain child' of an Indian named-

टोन्ड मिल्क एक भारतीय का ' दिमाग की उपज ' है जिसका नाम है -

Dr. Kurien डॉ . कुरियन
Mr. Dalaya श्री दलाया
Dr. Nasserwanji Khurody डॉ . नासरवानजी खुरोडी
Dr. Aneja डॉ . अनेजा

Principal protein in milk is-

दूध में मुख्य प्रोटीन है -

α -Lactalbumin α - लैक्टलब्यूमिन
B-Lactoglobulin B- लैक्टोग्लोब्यूलिन
Albumin एल्बुमिन
Casein कैसिइन

In national milk grid, the milk from Rajasthan goes to -

राष्ट्रीय दुग्ध ग्रिड में राजस्थान से दूध जाता है -

Gujarat गुजरात
Delhi दिल्ली
Raniwara रानीवाड़ा
None of the above उपरोक्त में से कोई नहीं

The most expensive ingredient in ice-cream is considered to be-

आइसक्रीम में सबसे महंगा घटक माना जाता है -

SNF स्टेबलाइजर्स
Stabilizer इमल्सीफायर्स
Emulsifier वसा
Fat

After pasteurization, milk should be promptly cooled to below-

पाश्चराइजेशन के बाद , दूध को तुरंत निम्न तापमान तक ठंडा कर लेना चाहिए -

10°C
8°C
7°C
5°C

Good quality paneer can be prepared from--

अच्छी गुणवत्ता वाला पनीर किससे बनाया जा सकता है -

Cow milk गाय का दूध
Buffalo milk भैंस का दूध
Toned milk टोंड दूध
Skim milk स्किम्ड दूध

Milk fat content in ghee is --

घी में दूध वसा की मात्रा है --

Not less than 80% 80% से कम नहीं
99-99.5% उपरोक्त में से कोई नहीं
100%
None of the above

The enzyme used for cheese-making is-

पनीर बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एंजाइम है -

Pepsin पेप्सिन
Phosphate फॉस्फेट
Chrymosin क्रायमोसिन
Trypsin ट्रिप्सिन

The protein content in human milk is—

मानव दूध में प्रोटीन की मात्रा होती है --

1.0%
1.6%
2.5%
4.5%

The temperature combination for HTST pasteurization of milk is

दूध के HTST पाश्चुरीकरण के लिए तापमान संयोजन है

71.5°C for 15 sec.
63°C for 30 min.
80°C for 15 sec.
75°C for 15 sec.

The microbiological quality of raw or pasteurized milk can be evaluated by --

कच्चे या पाश्चुरीकृत दूध की सूक्ष्मजीवविज्ञानी गुणवत्ता का मूल्यांकन इस प्रकार किया जा सकता है –

MBRT test एमबीआरटी परीक्षण
Phosphatase test फॉस्फेट परीक्षण
Organoleptic test ऑर्गेनोलेप्टिक परीक्षण
Acidity test अम्लता परीक्षण

The Battery system and Deep-litter systems are generally followed for-

बैटरी प्रणाली और डीप - लिटर प्रणाली का आमतौर पर पालन किया जाता है -

Bee keeping मधुमक्खी पालन
Poultry farming मुर्गी पालन
Duckery बत्तख पालन
None of these इनमें से कोई नहीं

Which of the following animals is called 'Mobile bank' for farmers-

निम्नलिखित में से किस जानवर को किसानों के लिए ' मोबाइल बैंक ' कहा जाता है -

Camel ऊँट
Cow गाय
Buffalo भैंस
Goat बकरी

Karan Fries breed is the cross of-

करण फ्राइज़ नस्ल का क्रॉस है -

Gir x Red danc गिर x रेड डांस
Hariyana x Jersey हरियाणा x जर्सी
Sahiwalx Brown swis साहीवाल x ब्राउन स्विस
Tharparkar x Holestin Friesian थारपारकर x होलस्टीन फ्राइज़ियन

Breed of Rabbit suitable for wool-

एक के लिए आकर्षक खरगोश की नस्ल -

Polish Bolamina पोलिश बोलामिना
Angora अंगोरा
Soviet Chinchilla सोवियत चिनचिला
New Zealand न्यूज़ीलैंड

White Name of the poultry breed preferred for egg production-

अंडा उत्पादन के लिए पसंदीदा मुर्गी की नस्ल का नाम -

Rhod Island red रोड आइलैंड रेड
Australorp ऑस्ट्रेलोर्प
White Leghorn व्हाइट लेगॉर्न
Karaknath कड़कनाथ

Calves will start eating hay at the age of -

बछड़े किस उम्र में घास खाना शुरू कर देंगे –

7 days 7 दिन
15 days 15 दिन
1 month 1 महीना
2 months 2 महीने

True stomach of Ruminant animal is-

जुगाली करने वाले जानवर का असली पेट है -

Reticulum रेटिकुलम
Rumen रुमेन
Omasum ओमासम
Abomasum एबोमासम

Steaming up should be initiated for animal at-

पशु के लिए भाप देना निम्नलिखित अवस्थाओं में शुरू किया जाना चाहिए - ( क ) दूध देने वाली अवस्था ( ख ) उन्नत गर्भवती अवस्था ( ग ) बछिया अवस्था ( घ ) मादा बछड़े की अवस्था

Lactating stage
Advanced pregnant stage
Heifer stage
Female calf stage

Abnormal or difficult birth is called -

असामान्य या कठिन जन्म को कहा जाता है -

Parity पैरिटी
Dystokia डिस्टोकिया
Parturition प्रसव
Gestation गर्भावस्था

Rickets is caused by the deficiency of -

रिकेट्स किसकी कमी से होता है -

Vitamin-E विटामिन - ई
Vitamin - A विटामिन - ए
Vitamin-D विटामिन - डी
Vitamin B complex विटामिन बी कॉम्प्लेक्स

Dry matter requirement of a buffalo weighing 500 kg for a day is

500 किलोग्राम वजन वाले भैंस के लिए प्रतिदिन शुष्क पदार्थ की आवश्यकता होती है

10-12.5 kg
12.5-15kg
15-17.5kg
17.5-20kg

Mating of a non-descript cow to Jersey bull generation after generation is called-

एक गैर - वर्णनात्मक गाय का पीढ़ी दर पीढ़ी जर्सी बैल से समागम कहलाता है -

Out crossing आउट क्रॉसिंग
Grading up ग्रेडिंग
Cross breeding क्रॉस ब्रीडिंग
Back crossing बैक क्रॉसिंग

Goiter is caused due to deficiency of –

घेंघा रोग किसकी कमी के कारण होता है -

Iron लोहा
Copper तांबा
Cobalt कोबाल्ट
Iodine आयोडीन

Which of the animal is known as mobile bank for farmer-

किस जानवर को किसान के लिए मोबाइल बैंक के रूप में जाना जाता है -

Cow गाय
Buffalo भैंस
Goat बकरी
Camel ऊँट

Sirohi is a breed of -

सिरोही नस्ल है -

Sheep भेड़
Goat बकरी
Rabbit खरगोश
Horse घोड़ा

Dehorning in calves is performed at the age of -

छड़ों में सींग निकालना किस उम्र में किया जाता है -

3-6 days 3-6 दिन
7-15 days 7-15 दिन
16-17 days 16-17 दिन
21-25days 21-25 दिन

An average age of first oestrus in cross-bred cow is (a) 15 months

संकर नस्ल की गाय में पहली बार संभोग की औसत आयु है

24 months 15 महीने
36 months 24 महीने
48 months 36 महीने
48 महीने

Protein content of layer ration is –

परत राशन में प्रोटीन की मात्रा होती है

14%
16%
18%
20%

"Mastitis" is caused by -

" मास्टिटिस " किसके कारण होता है -

Bacteria जीवाणु
Virus वायरस
Fungi कवक
Tick टिक

The best draft breed of cow found in Rajasthan is –

राजस्थान में पाई जाने वाली गाय की सर्वोत्तम नस्ल है -

Gir गिर
Tharparkar थारपारकर
Nagori नागोरी
Malvi मालवी

The maximum yield of khoa can be obtained from –

खोये की अधिकतम उपज प्राप्त की जा सकती है -

Cow milk गाय का दूध
Buffalo milk भैंस का दूध
Soya milk सोया दूध
Skim milk स्किम्ड दूध

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