Food Technology & Safety Regulations тАв Exam Study Note

FSSAI Act 2006, Roles & Food Safety Standards Notes

Rajasthan Food Safety Officer (FSO 2026-27) Study Notes on FSSAI Act & Structure. Complete study material.

рднрд╛рд░рддреАрдп рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдФрд░ рдорд╛рдирдХ рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг (FSSAI

рдорд╣рддреНрд╡рдкреВрд░реНрдг рдмрд┐рдВрджреБ

тЧП рднрд╛рд░рдд рдореЗрдВ рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдФрд░ рдорд╛рдирдХреЛрдВ рдХреЛ рдмрдирд╛рдП рд░рдЦрдиреЗ рдХреА рдЬрд┐рдореНрдореЗрджрд╛рд░реА FSSAI рдХреА рд╣реИред

тЧП FSSAI рд╕реНрд╡рд╛рд╕реНрдереНрдп рдФрд░ рдкрд░рд┐рд╡рд╛рд░ рдХрд▓реНрдпрд╛рдг рдордВрддреНрд░рд╛рд▓рдп рдХреЗ рдкреНрд░рд╢рд╛рд╕рдирд┐рдХ рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рдг рдХреЗ рддрд╣рдд рдХрд╛рд░реНрдп рдХрд░рддрд╛ рд╣реИред

тЧП FSSAI рдХрд╛ рдореБрдЦреНрдпрд╛рд▓рдп рдирдИ рджрд┐рд▓реНрд▓реА рдореЗрдВ рд╕реНрдерд┐рдд рд╣реИред рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреЗ рджрд┐рд▓реНрд▓реА, рдЧреБрд╡рд╛рд╣рд╛рдЯреА, рдореБрдВрдмрдИ, рдХреЛрд▓рдХрд╛рддрд╛, рдХреЛрдЪреАрди рдФрд░ рдЪреЗрдиреНрдирдИ рдореЗрдВ рд╕реНрдерд┐рдд 6 рдХреНрд╖реЗрддреНрд░реАрдп рдХрд╛рд░реНрдпрд╛рд▓рдп рднреА рд╣реИрдВред

тЧП рднрд╛рд░рддреАрдп рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдФрд░ рдорд╛рдирдХ рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдФрд░ рдорд╛рдирдХ рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо, 2006 рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░ рдХрд╛рд░реНрдп рдХрд░ рд░рд╣рд╛ рд╣реИред

тЧП рднрд╛рд░рдд рдореЗрдВ рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реНрд╡рдЪреНрдЫрддрд╛ рдФрд░ рдЧреБрдгрд╡рддреНрддрд╛ рдХреА рдЙрдЪрд┐рдд рдирд┐рдЧрд░рд╛рдиреА рдХреЗ рд▓рд┐рдП 2008 рдореЗрдВ рднрд╛рд░рддреАрдп рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдФрд░ рдорд╛рдирдХ рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг (FSSAI) рдХреА рд╕реНрдерд╛рдкрдирд╛ рдХреА рдЧрдИ рдереАред

тЧП FSSAI рдХреА рд╕реНрдерд╛рдкрдирд╛ 5 рдЕрдЧрд╕реНрдд, 2008 рдХреЛ рдкреВрд░реНрд╡ рдХреЗрдВрджреНрд░реАрдп рдордВрддреНрд░реА рдбреЙ рдЕрдВрдмреБрдордгрд┐ рд░рд╛рдорджреЙрд╕ рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдХреА рдЧрдИред

тЧП рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреЗ рднреАрддрд░ рдХрд╛рдо рдкреНрд░рднрд╛рд╡реА рдврдВрдЧ рд╕реЗ 2011 рдореЗрдВ рдЗрд╕рдХреЗ рдирд┐рдпрдореЛрдВ рдФрд░ рдкреНрд░рдореБрдЦ рд╡рд┐рдирд┐рдпрдореЛрдВ рдХреЛ рдЕрдзрд┐рд╕реВрдЪрд┐рдд рдХрд┐рдП рдЬрд╛рдиреЗ рдХреЗ рдмрд╛рдж рд╢реБрд░реВ рд╣реБрдЖред

тЧП рд░рд╛рдЬреЗрд╢ рднреВрд╖рдг FSSAI рдХреЗ рд╡рд░реНрддрдорд╛рди рдЕрдзреНрдпрдХреНрд╖ рд╣реИрдВ рдФрд░ рд╢реНрд░реА рдЧрдВрдЬреА рдХрдорд▓рд╛ рд╡реА рд░рд╛рд╡ FSSAI рдХреЗ рд╡рд░реНрддрдорд╛рди рдореБрдЦреНрдп рдХрд╛рд░реНрдпрдХрд╛рд░реА рдЕрдзрд┐рдХрд╛рд░реА рд╣реИрдВред

тЧП FSSAI рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдЕрдзрд┐рд╕реВрдЪрд┐рдд 14 рд░реЗрдлрд░рд▓ рдкреНрд░рдпреЛрдЧрд╢рд╛рд▓рд╛рдПрдБ рдкреВрд░реЗ рднрд╛рд░рдд рдореЗрдВ рд╕реНрдерд┐рдд 72 рд░рд╛рдЬреНрдп/рдХреЗрдВрджреНрд░ рд╢рд╛рд╕рд┐рдд рдкреНрд░рджреЗрд╢ рдХреА рдкреНрд░рдпреЛрдЧрд╢рд╛рд▓рд╛рдПрдБ рдФрд░ 112 рдкреНрд░рдпреЛрдЧрд╢рд╛рд▓рд╛рдПрдБ FSSAI рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдЕрдзрд┐рд╕реВрдЪрд┐рдд NABL рдорд╛рдиреНрдпрддрд╛ рдкреНрд░рд╛рдкреНрдд рдирд┐рдЬреА рдкреНрд░рдпреЛрдЧрд╢рд╛рд▓рд╛рдПрдБ рд╣реИрдВред

тЧП 7 рдЬреВрди, 2022 рдХреЛ рд╡рд┐рд╢реНрд╡ рдЦрд╛рджреНрдп рджрд┐рд╡рд╕ рдХреЗ рдЕрд╡рд╕рд░ рдкрд░ рдХреЗрдВрджреНрд░реАрдп рд╕реНрд╡рд╛рд╕реНрдереНрдп рдордВрддреНрд░реА рдордирд╕реБрдЦ рдордВрдбрд╛рд╡рд┐рдпрд╛ рдиреЗ рднрд╛рд░рддреАрдп рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдФрд░ рдорд╛рдирдХ рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг (FSSAI) рдХрд╛ рдЪреМрдерд╛ рд░рд╛рдЬреНрдп рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рд╕реВрдЪрдХрд╛рдВрдХ (SFSI) рдЬрд╛рд░реА рдХрд┐рдпрд╛ред

тЧП рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рд╕реВрдЪрдХрд╛рдВрдХ, 2021-22 рдореЗрдВ 17 рдмрдбрд╝реЗ рд░рд╛рдЬреНрдпреЛрдВ рдХреЗ рдмреАрдЪ рддрдорд┐рд▓рдирд╛рдбреБ 82 рдЕрдВрдХреЛрдВ рдХреЗ рд╕рд╛рде рд╢реАрд░реНрд╖ рдкрд░ рд╣реИ рдЬрдмрдХрд┐ рдЧреБрдЬрд░рд╛рдд 77.5 рдЕрдВрдХреЛрдВ рдХреЗ рд╕рд╛рде рджреВрд╕рд░реЗ рдФрд░ рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░ 70 рдЕрдВрдХреЛрдВ рдХреЗ рд╕рд╛рде рддреАрд╕рд░реЗ рд╕реНрдерд╛рди рдкрд░ рд╣реИред

тЧП рдЫреЛрдЯреЗ рд░рд╛рдЬреНрдпреЛрдВ рдореЗрдВ рдЧреЛрд╡рд╛ рдиреЗ рдЕрдкрдиреА рд╢реАрд░реНрд╖ рд░реИрдВрдХрд┐рдВрдЧ рдмрд░рдХрд░рд╛рд░ рд░рдЦреА рдЬрдмрдХрд┐ рдордгрд┐рдкреБрд░ рдФрд░ рд╕рд┐рдХреНрдХрд┐рдо рдиреЗ рджреВрд╕рд░рд╛ рдФрд░ рддреАрд╕рд░рд╛ рд╕реНрдерд╛рди рд╣рд╛рд╕рд┐рд▓ рдХрд┐рдпрд╛ред

тЧП рдХреЗрдВрджреНрд░рд╢рд╛рд╕рд┐рдд рдкреНрд░рджреЗрд╢реЛрдВ рдореЗрдВ рдЬрдореНрдореВ-рдХрд╢реНрдореАрд░, рджрд┐рд▓реНрд▓реА рдФрд░ рдЪрдВрдбреАрдЧрдврд╝ рдиреЗ рд╢реАрд░реНрд╖ рддреАрди рд░реИрдВрдХ рд╣рд╛рд╕рд┐рд▓ рдХреАред

тЧП рд░рд╛рдЬреНрдпреЛрдВ рдХреЛ рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдХреЗ рдкрд╛рдБрдЪ рдорд╛рдирдХреЛрдВ- рдорд╛рдирд╡ рд╕рдВрд╕рд╛рдзрди рдФрд░ рд╕рдВрд╕реНрдерд╛рдЧрдд рдбреЗрдЯрд╛, рдЕрдиреБрдкрд╛рд▓рди, рдЦрд╛рджреНрдп рдкрд░реАрдХреНрд╖рдг рд╕реБрд╡рд┐рдзрд╛, рдкреНрд░рд╢рд┐рдХреНрд╖рдг рдФрд░ рдХреНрд╖рдорддрд╛ рдирд┐рд░реНрдорд╛рдг рд╡ рдЙрдкрднреЛрдХреНрддрд╛ рд╕рд╢рдХреНрддреАрдХрд░рдг рдкрд░ рдЖрдБрдХрд╛ рдЧрдпрд╛ рд╣реИред

FSSAI is located is 5 regions

1.

 Northern region

with head office at new dehli

2.

Eastern region

Kolkata

3.

North eastern region

Guwahati

4.

Western region

Mumbai

5.

 Southern region

Cochin and chennai

FSS рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо 2006

тЧП рдпрд╣ рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реЗ рд╕рдВрдмрдВрдзрд┐рдд рдХрд╛рдиреВрдиреЛрдВ рдХреЛ рд╕рдореЗрдХрд┐рдд рдХрд░рдиреЗ рдФрд░ рдЦрд╛рджреНрдп рдкрджрд╛рд░реНрдереЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╡рд┐рдЬреНрдЮрд╛рди рдЖрдзрд╛рд░рд┐рдд рдорд╛рдирдХреЛрдВ рдХреЛ рдирд┐рд░реНрдзрд╛рд░рд┐рдд рдХрд░рдиреЗ рдФрд░ рдЙрдирдХреЗ рдирд┐рд░реНрдорд╛рдг, рднрдВрдбрд╛рд░рдг, рд╡рд┐рддрд░рдг, рдмрд┐рдХреНрд░реА рдФрд░ рдЖрдпрд╛рдд рдХреЛ рд╡рд┐рдирд┐рдпрдорд┐рдд рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рднрд╛рд░рддреАрдп рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдФрд░ рдорд╛рдирдХ рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреА рд╕реНрдерд╛рдкрдирд╛ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдПрдХ рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо рд╣реИред рдорд╛рдирд╡ рдЙрдкрднреЛрдЧ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд┐рдд рдФрд░ рдкреМрд╖реНрдЯрд┐рдХ рднреЛрдЬрди рдФрд░ рдЙрд╕рд╕реЗ рдЬреБрдбрд╝реЗ рдпрд╛ рдЙрд╕рдХреЗ рдЖрдиреБрд╖рдВрдЧрд┐рдХ рдорд╛рдорд▓реЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП FSS рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо 2006 рдкрд╛рд░рд┐рдд рдХрд┐рдпрд╛ рдЧрдпрд╛ред

тЧП рдЗрд╕ рдХрд╛рдиреВрди рдХреЗ рдкрд╛рд░рд┐рдд рд╣реЛрдиреЗ рд╕реЗ рдкреВрд░реНрд╡ рджреЗрд╢ рдореЗрдВ рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдХреЗ рдкреНрд░рдмрдВрдзрди рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдореЛрдВ рдХрд╛ рдкрд╛рд▓рди рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛ рд░рд╣рд╛ рдерд╛тАУ

FSSAI Act & Structure Study Note Diagram 1

1. рд╡рдирд╕реНрдкрддрд┐ рддреЗрд▓ рдЙрддреНрдкрд╛рдж (рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рдг) рдЖрджреЗрд╢, 1947

 2. рджреБрдЧреНрдз рдФрд░ рджреБрдЧреНрдз рдЙрддреНрдкрд╛рдж рдЖрджреЗрд╢, 1992

 3. рдж рд╕реЙрд▓реНрд╡реЗрдВрдЯ рдПрдХреНрд╕рдЯреНрд░реИрдХреНрд╢рди рдСрдпрд▓, рдбреА рдСрдпрд▓реНрдб рдореАрд▓ рдПрдВрдб рдПрдбрд┐рдмрд▓ рдлреНрд▓реЛрд░ (рдХрдВрдЯреНрд░реЛрд▓) рдСрд░реНрдбрд░, 1967

 4. рдЦрд╛рджреНрдп рдЕрдкрдорд┐рд╢реНрд░рдг рдирд┐рд╡рд╛рд░рдг рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо, 1954

 5. рдЦрд╛рджреНрдп рддреЗрд▓ рдкреИрдХреЗрдЬрд┐рдВрдЧ (рд╡рд┐рдирд┐рдпрдорди) рдЖрджреЗрд╢, 1998

 6 рдлрд▓ рдЙрддреНрдкрд╛рдж рдЖрджреЗрд╢, 1955.

 7. рдорд╛рдВрд╕ рдЦрд╛рджреНрдп рдЙрддреНрдкрд╛рдж рдЖрджреЗрд╢, 1973

тЧП рд╕рд░рдХрд╛рд░ рдиреЗ 2006 рдореЗрдВ FSS рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо рдкрд╛рд░рд┐рдд рдХрд┐рдпрд╛, рдЬреЛ рдЙрдкрдпреБрдХреНрдд рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдореЛрдВ рдореЗрдВ рдЙрд▓реНрд▓рд┐рдЦрд┐рдд рд╕рднреА рдирд┐рдпрдореЛрдВ рдФрд░ рд╡рд┐рдирд┐рдпрдореЛрдВ рдХреЛ рдПрдХ рд╕рд╛рде рдорд┐рд▓рд╛ рдХрд░ рдмрдирд╛рдпрд╛ рдЧрдпрд╛ рдерд╛ред

FSSAI рдХреА рд╕рдВрд░рдЪрдирд╛

тЧП рднрд╛рд░рддреАрдп рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдФрд░ рдорд╛рдирдХ рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреА рд╕рдВрд░рдЪрдирд╛ рдореЗрдВ рд╢рд╛рдорд┐рд▓ рд╣реИрдВ:тАУ

тЧП  FSSAI рдХрд╛ рдЕрдзреНрдпрдХреНрд╖ - рдХреЗрдВрджреНрд░ рд╕рд░рдХрд╛рд░ рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдирд┐рдпреБрдХреНрдд рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИред

тЧП  рдЕрдзреНрдпрдХреНрд╖ рдХреЗ рдЕрд▓рд╛рд╡рд╛ 22 рдЕрдиреНрдп рд╕рджрд╕реНрдп рд╣реЛрддреЗ рд╣реИрдВ, рдЬрд┐рдирдореЗрдВ рд╕реЗ рдПрдХ рддрд┐рд╣рд╛рдИ рдорд╣рд┐рд▓рд╛рдПрдБ рд╣реЛрдиреА рдЖрд╡рд╢реНрдпрдХ рд╣реИред

тЧП рдЗрд╕рдХреЗ рдЕрд▓рд╛рд╡рд╛ рдЦрд╛рджреНрдп рдЧреБрдгрд╡рддреНрддрд╛ рдХреА рдЬрд╛рдБрдЪ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╡реИрдЬреНрдЮрд╛рдирд┐рдХреЛрдВ рдФрд░ рд╢реЛрдзрдХрд░реНрддрд╛рдУрдВ рдХреА рдПрдХ рдордЬрдмреВрдд рдЯреАрдо рд╣реИред рд╡реИрдЬреНрдЮрд╛рдирд┐рдХ рдкреГрд╖реНрдарднреВрдорд┐ рдХреЗ рд╡рд┐рд╢реЗрд╖рдЬреНрдЮреЛрдВ рдХреЛ рд▓реЗрдХрд░ рдЕрд▓рдЧ рд╕реЗ рд╕рдорд┐рддрд┐рдпрд╛рдБ рдФрд░ рдкреИрдирд▓ рднреА рдмрдирддреЗ рд╣реИрдВред

FSSAI рдХреЗ рдХрд╛рд░реНрдп

тЧП рднрд╛рд░рддреАрдп рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдФрд░ рдорд╛рдирдХ рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рдХрд╛рд░реНрдп рдХрд┐рдП рдЬрд╛рддреЗ рд╣реИрдВ:тАУ

тЧП  рдирд┐рдпрдо рдФрд░ рджрд┐рд╢рд╛рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢ рдирд┐рд░реНрдзрд╛рд░рд┐рдд рдХрд░рдирд╛ / setting rules and guidelines - FSSAI рд╕реНрд╡рдЪреНрдЫрддрд╛ рдФрд░ рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдХреЛ рдзреНрдпрд╛рди рдореЗрдВ рд░рдЦрддреЗ рд╣реБрдП рд╕рднреА рдЦрд╛рджреНрдп рдирд┐рд░реНрдорд╛рдг рдХрдВрдкрдирд┐рдпреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдирд┐рдпрдореЛрдВ рдФрд░ рджрд┐рд╢рд╛рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢реЛрдВ рдХреЛ рдирд┐рд░реНрдзрд╛рд░рд┐рдд рдХрд░рддрд╛ рд╣реИред

тЧП  рд▓рд╛рдЗрд╕реЗрдВрд╕ рджреЗрдирд╛/Give license - рдХрд┐рд╕реА рднреА рдЦрд╛рджреНрдп рд╕рдВрдмрдВрдзреА рд╡реНрдпрд╡рд╕рд╛рдп рдЪрд▓рд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХрдВрдкрдиреА рдХреЗ рдорд╛рд▓рд┐рдХ рдХреЛ FSSAI рдХреА рдЕрдиреБрдорддрд┐ рд╕реЗ рдПрдХ рдкреНрд░рдорд╛рдг рдкрддреНрд░ рдФрд░ рд▓рд╛рдЗрд╕реЗрдВрд╕ рдкреНрд░рд╛рдкреНрдд рдХрд░рдиреЗ рдХреА рдЖрд╡рд╢реНрдпрдХрддрд╛ рд╣реЛрддреА рд╣реИред

тЧП  рдирд┐рдпрдорд┐рдд рдСрдбрд┐рдЯ/ Regular audit тАУ FSSAI рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдЦрд╛рджреНрдп рдирд┐рд░реНрдорд╛рдг рдХрдВрдкрдирд┐рдпреЛрдВ рдХрд╛ рдЙрдЪрд┐рдд рдирд┐рд░реАрдХреНрд╖рдг рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ рддрд╛рдХрд┐ рдпрд╣ рд╕реБрдирд┐рд╢реНрдЪрд┐рдд рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛ рд╕рдХреЗ рдХрд┐ рдирд┐рд░реНрдорд╛рдг рдХрдВрдкрдиреА рдорд╛рдирдХ рджрд┐рд╢рд╛рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢реЛрдВ рдХреЗ рдЕрдиреБрд░реВрдк рд╣реИрдВред

тЧП  рднреЛрдЬрди рдХреЗ рдорд╛рдирдХ рдХрд╛ рдкрд░реАрдХреНрд╖рдг/ Food quality test - FSSAI рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдкрдВрдЬреАрдХреГрдд рд╕рднреА рдХрдВрдкрдирд┐рдпреЛрдВ рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдирд┐рд░реНрдорд┐рдд рднреЛрдЬрди рдХреЗ рдорд╛рдирдХ рдФрд░ рдЧреБрдгрд╡рддреНрддрд╛ рдХрд╛ рдкрд░реАрдХреНрд╖рдг рд╕рдордп-рд╕рдордп рдкрд░ рд╕реНрд╡рдпрдВ FSSAI рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИред

тЧП  рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдЬрд╛рдЧрд░реВрдХрддрд╛ рдлреИрд▓рд╛рдирд╛/ spreading food safety awareness - рдирд╛рдЧрд░рд┐рдХреЛрдВ рдХреЛ рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд┐рдд рдФрд░ рд╕реНрд╡рдЪреНрдЫ рднреЛрдЬрди рдХреЗ рдорд╣рддреНрддреНрд╡ рдХреЗ рдмрд╛рд░реЗ рдореЗрдВ рдмрддрд╛рдирд╛ рд╡ рдЬрд╛рдЧрд░реВрдХрддрд╛ рдлреИрд▓рд╛рдирд╛ FSSAI рдХреА рдЬрд┐рдореНрдореЗрджрд╛рд░реА рд╣реИред

тЧП рд╕рд░рдХрд╛рд░ рдХреЛ рдЕрджреНрдпрддрди рд░рдЦрдирд╛/ keeping the government up to date - рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рд╕рдВрдмрдВрдзреА рдХрд┐рд╕реА рднреА рдЦрддрд░реЗ рдХреА рд╕реВрдЪрдирд╛ рд╕рд░рдХрд╛рд░реА рдЕрдзрд┐рдХрд╛рд░рд┐рдпреЛрдВ рдХреЛ рдЖрдЧреЗ рдХреА рдХрд╛рд░реНрд░рд╡рд╛рдИ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рджреА рдЬрд╛рдиреА рдЪрд╛рд╣рд┐рдП рддрдерд╛ рдЦрд╛рджреНрдп рдорд╛рдирдХ рдиреАрддрд┐рдпрд╛рдБ рдмрдирд╛рдиреЗ рдореЗрдВ рдЙрдирдХреА рд╕рд╣рд╛рдпрддрд╛ рдХрд░рдирд╛ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИред

тЧП рд░рд┐рдХреЙрд░реНрдб рдФрд░ рдбреЗрдЯрд╛ рдмрдирд╛рдП рд░рдЦрдирд╛/ maintaining records and data - FSSAI рдЕрдкрдиреЗ рдкрд╛рд╕ рд╕рднреА рдкрдВрдЬреАрдХреГрдд рд╕рдВрдЧрдардиреЛрдВ рдХреЗ рдЙрдЪрд┐рдд рд░рд┐рдХреЙрд░реНрдб рдФрд░ рдбреЗрдЯрд╛ рдХреЛ рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд┐рдд рд░рдЦрддрд╛ рд╣реИред FSSAI рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдирд┐рд░реНрдзрд╛рд░рд┐рдд рдирд┐рдпрдореЛрдВ рдХрд╛ рдЙрд▓реНрд▓рдВрдШрди рдХрд░рдиреЗ рдкрд░ рд▓рд╛рдЗрд╕реЗрдВрд╕ рдХреЛ рд░рджреНрдж рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИред

FSSAI рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдорд╣рддреНрддреНрд╡рдкреВрд░реНрдг рдкрд╣рд▓

FSSAI Act & Structure Study Note Diagram 2

2.  рдИрдЯ рд░рд╛рдЗрдЯ рдЗрдВрдбрд┐рдпрд╛/Eat right india тАУ рдЗрд╕рдХрд╛ рдореБрдЦреНрдп рдЙрджреНрджреЗрд╢реНрдп рд▓реЛрдЧреЛрдВ рддрдХ рдЧреБрдгрд╡рддреНрддрд╛рдкреВрд░реНрдг рднреЛрдЬрди рдЙрдкрд▓рдмреНрдз рдХрд░рд╡рд╛рдирд╛ рд╣реИред рдЗрд╕ рдкрд╣рд▓ рдХреЗ рддрд╣рдд FSSAI рдХрд╛ рдЙрджреНрджреЗрд╢реНрдп рджреЗрд╢ рдХреЗ рдкреНрд░рддреНрдпреЗрдХ рдирд╛рдЧрд░рд┐рдХ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЕрдЪреНрдЫреА рдЧреБрдгрд╡рддреНрддрд╛ рд╡рд╛рд▓рд╛ рднреЛрдЬрди рдЙрдкрд▓рдмреНрдз рдХрд░рд╡рд╛рдирд╛ рд╣реИред

FSSAI Act & Structure Study Note Diagram 3

3.  рдбрд╛рдЗрдЯ рдлреЙрд░ рд▓рд╛рдЗрдл/ Diet for life - рдореЗрдЯрд╛рдмреЙрд▓рд┐рдХ рд╡рд┐рдХрд╛рд░реЛрдВ рдХреЗ рдмрд╛рд░реЗ рдореЗрдВ рдЬрд╛рдЧрд░реВрдХрддрд╛ рдлреИрд▓рд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП FSSAI рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдХреА рдЧрдИ рдпрд╣ рдПрдХ рдФрд░ рдкрд╣рд▓ рд╣реИред

FSSAI Act & Structure Study Note Diagram 4

4. рд╕реНрд╡рдЪреНрдЫ рд╕реНрдЯреНрд░реАрдЯ рдлреВрдб/ clean street food тАУ рдЗрд╕ рдкрд╣рд▓ рдХрд╛ рдЙрджреНрджреЗрд╢реНрдп рд╕реНрдЯреНрд░реАрдЯ рдлреВрдб рд╡реЗрдВрдбрд░реНрд╕ рдХреЗ рд╕рд╛рдорд╛рдЬрд┐рдХ рдФрд░ рдЖрд░реНрдерд┐рдХ рдЙрддреНрдерд╛рди рдХрд░рдХреЗ рд╕реНрдЯреНрд░реАрдЯ рдлреВрдб рд╡реЗрдВрдбрд░реНрд╕ рдХреЛ рдкреНрд░рд╢рд┐рдХреНрд╖рд┐рдд рдХрд░рдирд╛ рддрдерд╛ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ FSS рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо, 2006 рдХреЗ рдЙрд▓реНрд▓рдВрдШрди рдХреЗ рдмрд╛рд░реЗ рдореЗрдВ рдЬрд╛рдЧрд░реВрдХ рдХрд░рдирд╛ рд╢рд╛рдорд┐рд▓ рд╣реИред

FSSAI Act & Structure Study Note Diagram 5

тЧП рдЗрд╕рдХреЗ рдЕрд▓рд╛рд╡рд╛, рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдХреЛ рдмрдирд╛рдП рд░рдЦрдиреЗ рдореЗрдВ рд░рд╛рдЬреНрдпреЛрдВ, рдЦрд╛рджреНрдп рд╡реНрдпрд╡рд╕рд╛рдпреЛрдВ рдФрд░ рд╡реНрдпрдХреНрддрд┐рдпреЛрдВ рдХреЗ рдпреЛрдЧрджрд╛рди рдХреЛ рд╕реНрд╡реАрдХрд╛рд░ рдХрд░рддреЗ рд╣реБрдП FSSAI рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ 6 рдЬреВрди, 2019 рдХреЛ рдкрд╣рд▓рд╛ рд╡рд┐рд╢реНрд╡ рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рджрд┐рд╡рд╕ рдордирд╛рдпрд╛ рдЧрдпрд╛ред

FSSAI License рдХреЗ рдкреНрд░рдХрд╛рд░

1. Basic FSSAI License тАУ рдпрд╣ рд▓рд╛рдЗрд╕реЗрдВрд╕ рдХреНрд╖реБрджреНрд░ рдФрд░ рд▓рдШреБ рдЙрджреНрдпреЛрдЧреЛрдВ рдХреЛ рджрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИред рдЬрд┐рдирдХрд╛ рдЯрд░реНрдирдУрд╡рд░ 12 рд▓рд╛рдЦ рд░реБрдкрдпреЗ рд╕реЗ рдХрдо рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ. рдЗрд╕рдХреА рдЕрд╡рдзрд┐ рдПрдХ рд╕реЗ рдкрд╛рдБрдЪ рд╡рд░реНрд╖ рдХреЗ рдмреАрдЪ рд╣реЛрддреА рд╣реИред

2. State FSSAI License тАУ рдпрд╣ рдЙрди рдордзреНрдпрдо рд╡рд░реНрдЧреАрдп рдЙрддреНрдкрд╛рджрдХреЛрдВ рдФрд░ рд╡рд┐рдХреНрд░реЗрддрд╛рдУрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╣реИ рдЬрд┐рдирдХрд╛ рд╡рд╛рд░реНрд╖рд┐рдХ рдЯрд░реНрдирдУрд╡рд░ 12 рд▓рд╛рдЦ рд░реБрдкрдпреЗ рд╕реЗ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рд╣реИред рдпрд╣ рднреА рдПрдХ рд╕реЗ рдкрд╛рдБрдЪ рд╡рд░реНрд╖ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╡реИрдз рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИред

3. Central FSSAI License тАУ рдпрд╣ рд▓рд╛рдЗрд╕реЗрдВрд╕ 20 рдХрд░реЛрдбрд╝ рд░реБрдкрдпреЗ рд╕реЗ рдЕрдзрд┐рдХ рд╡рд╛рд░реНрд╖рд┐рдХ рдЯрд░реНрдирдУрд╡рд░ рд╡рд╛рд▓реЗ рдЦрд╛рджреНрдп рд╡реНрдпрд╛рдкрд╛рд░рд┐рдпреЛрдВ рдХреЛ рджрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИред

FSSAI рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЪреБрдиреМрддрд┐рдпрд╛рдБ

рдХреБрдЫ рдЪреБрдиреМрддрд┐рдпрд╛рдБ рд╣реИрдВ рдЬрд┐рдиреНрд╣реЗрдВ FSSAI рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рджреВрд░ рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рдирд╛ рд╣реИ:тАУ

тЧП  рднреЛрдЬрди рдХреА рдЧреБрдгрд╡рддреНрддрд╛ рдХреА рдЬрд╛рдБрдЪ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЙрдЪрд┐рдд рдкреНрд░рдпреЛрдЧрд╢рд╛рд▓рд╛рдУрдВ рдХреА рд╕реНрдерд╛рдкрдирд╛ рдХрд░рдиреЗ рдХреА рдЖрд╡рд╢реНрдпрдХрддрд╛ рд╣реИред

тЧП  рдирд┐рд░реНрдорд┐рдд рдХрд┐рдП рдЬрд╛ рд░рд╣реЗ рдЦрд╛рджреНрдп рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА рдХреЗ рдорд╛рдирдХреЛрдВ рдХрд╛ рдкрд░реАрдХреНрд╖рдг рдФрд░ рдЕрдиреБрдореЛрджрди рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдпреЛрдЧреНрдп рдЬрдирд╢рдХреНрддрд┐ рдХреА рд╡реНрдпрд╡рд╕реНрдерд╛ рдХрд░рдирд╛ рдЪреБрдиреМрддреАрдкреВрд░реНрдг рд╣реИред

тЧП  рдкреНрд░рддреНрдпреЗрдХ рдЦрд╛рджреНрдп рдирд┐рд░реНрдорд╛рдг рд╡реНрдпрдХреНрддрд┐ рдпрд╛ рд╡реНрдпрд╡рд╕рд╛рдп рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЙрдЪрд┐рдд рд▓рд╛рдЗрд╕реЗрдВрд╕ рд╕реБрдирд┐рд╢реНрдЪрд┐рдд рдХрд░рдирд╛ред

тЧП  рдирд┐рдпрдореЛрдВ рдФрд░ рд╢рд░реНрддреЛрдВ рдХрд╛ рдЕрдВрддрд░реНрд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░реАрдп рдорд╛рдирдХреЛрдВ рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░ рдкреБрдирд░реНрдореВрд▓реНрдпрд╛рдВрдХрди рдХрд░рдирд╛ред

тЧП  рдЙрдиреНрдирдд рдкреНрд░реМрджреНрдпреЛрдЧрд┐рдХрд┐рдпрд╛рдБ рдкреНрд░рд╛рдкреНрдд рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЖрд░реНрдерд┐рдХ рд╕рд╣рдпреЛрдЧ рдкреНрд░рд╛рдкреНрдд рдХрд░рдирд╛ред

рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдФрд░ рдорд╛рдирдХ рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо, 2006 рдореЗрдВ 12 рдЕрдзреНрдпрд╛рдп, 101 рдЦрдВрдб рдФрд░ 2 рдЕрдиреБрд╕реВрдЪреА рд╢рд╛рдорд┐рд▓ рд╣реИрдВ:тАУ

CHAPTER I

PRELIMINARY

1.  рд╕рдВрдХреНрд╖рд┐рдкреНрдд рд╢реАрд░реНрд╖рдХ, рд╡рд┐рд╕реНрддрд╛рд░ рдФрд░ рдкреНрд░рд╛рд░рдВрднред

Short title, extent and commencement.

2. рд╕рдВрдШ рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рдг рдХреА рд╕рдореАрдЪреАрдирддрд╛ рдХреЗ рд░реВрдк рдореЗрдВ рдШреЛрд╖рдгрд╛ред

Declaration as to expediency of control by the Union.

3. рдкрд░рд┐рднрд╛рд╖рд╛рдПрдБ/Definitions.

CHAPTER II

FOOD SAFETY AND STANDARDS

AUTHORITY OF INDIA

4. рднрд╛рд░рддреАрдп рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдФрд░ рдорд╛рдирдХ рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреА рд╕реНрдерд╛рдкрдирд╛ред

Establishment of Food Safety and Standards Authority of India.

5. рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреА рд╕рдВрд░рдЪрдирд╛ рдФрд░ рдЗрд╕рдХреЗ рдЕрдзреНрдпрдХреНрд╖ рдФрд░ рдЕрдиреНрдп рд╕рджрд╕реНрдпреЛрдВ рдХреА рдирд┐рдпреБрдХреНрддрд┐ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЕрд░реНрд╣рддрд╛рдПрдБред

Composition of Food Authority and qualifications for appointment of its Chairperson and otherMembers.

6. рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреЗ рдЕрдзреНрдпрдХреНрд╖ рдПрд╡рдВ рд╕рджрд╕реНрдпреЛрдВ рдХреЗ рдЪрдпрди рд╣реЗрддреБ рдЪрдпрди рд╕рдорд┐рддрд┐ред

Selection Committee for selection of Chairperson and Members of Food Authority.

7.  рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреЗ рдЕрдзреНрдпрдХреНрд╖ рдФрд░ рд╕рджрд╕реНрдпреЛрдВ рдХреА рдкрджрд╛рд╡рдзрд┐, рд╡реЗрддрди, рднрддреНрддреЗ рдФрд░ рд╕реЗрд╡рд╛ рдХреА рдЕрдиреНрдп рд╢рд░реНрддреЗрдВред

Term of office, salary, allowances and other conditions of service of Chairperson and Members of Food Authority.

8. рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреЗ рдЕрдзреНрдпрдХреНрд╖ рдФрд░ рд╕рджрд╕реНрдпреЛрдВ рдХрд╛ рд╣рдЯрд╛рдпрд╛ рдЬрд╛рдирд╛ред

Removal of Chairperson and Members of Food Authority.

9. рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреЗ рдЕрдзрд┐рдХрд╛рд░реА рдПрд╡рдВ рдЕрдиреНрдп рдХрд░реНрдордЪрд╛рд░реАред

Officers and other employees of Food Authority.

10.  рдореБрдЦреНрдп рдХрд╛рд░реНрдпрдХрд╛рд░реА рдЕрдзрд┐рдХрд╛рд░реА рдХреЗ рдХрд╛рд░реНрдпред

Functions of the Chief Executive Officer.

11.  рдХреЗрдВрджреНрд░реАрдп рд╕рд▓рд╛рд╣рдХрд╛рд░ рд╕рдорд┐рддрд┐ред

Central Advisory Committee.

12.  рдХреЗрдВрджреНрд░реАрдп рд╕рд▓рд╛рд╣рдХрд╛рд░ рд╕рдорд┐рддрд┐ рдХреЗ рдХрд╛рд░реНрдпред

Functions of Central Advisory Committee.

13. рд╡реИрдЬреНрдЮрд╛рдирд┐рдХ рдкреИрдирд▓ред

Scientific Panels.

14.  рд╡реИрдЬреНрдЮрд╛рдирд┐рдХ рд╕рдорд┐рддрд┐ред

Scientific Committee.

15.  рд╡реИрдЬреНрдЮрд╛рдирд┐рдХ рд╕рдорд┐рддрд┐ рдФрд░ рд╡реИрдЬреНрдЮрд╛рдирд┐рдХ рдкреИрдирд▓ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдкреНрд░рдХреНрд░рд┐рдпрд╛ред

Procedure for Scientific Committee and Scientific Panel.

16. рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреЗ рдХрд░реНрддрд╡реНрдп рдФрд░ рдХрд╛рд░реНрдпред

Duties and functions of Food Authority.

17. рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреА рдХрд╛рд░реНрдпрд╡рд╛рд╣реАред

Proceedings of Food Authority.

CHAPTER III

GENERAL PRINCIPLES OF FOOD SAFETY

18.  рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо рдХреЗ рдкреНрд░рд╢рд╛рд╕рди рдореЗрдВ рдкрд╛рд▓рди рдХрд┐рдП рдЬрд╛рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рд╕рд╛рдорд╛рдиреНрдп рд╕рд┐рджреНрдзрд╛рдВрддред

General principles to be followed in administration of Act.

 

 

 

CHAPTER IV

GENERAL PROVISIONS AS TO

ARTICLES OF FOOD

19.  рдЦрд╛рджреНрдп рдпреЛрдЬреНрдп рдпрд╛ рдкреНрд░рд╕рдВрд╕реНрдХрд░рдг рд╕рд╣рд╛рдпрддрд╛ рдХрд╛ рдЙрдкрдпреЛрдЧред

Use of food additive or processing aid.

20. рд╕рдВрджреВрд╖рдХ, рдкреНрд░рд╛рдХреГрддрд┐рдХ рд░реВрдк рд╕реЗ рдкрд╛рдП рдЬрд╛рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рд╡рд┐рд╖реИрд▓реЗ рдкрджрд╛рд░реНрде, рднрд╛рд░реА рдзрд╛рддреБрдПрдБ рдЖрджрд┐ред

Contaminants, naturally occurring toxic substances, heavy metals, etc.

21.  рдХреАрдЯрдирд╛рд╢рдХ, рдкрд╢реБ рдЪрд┐рдХрд┐рддреНрд╕рд╛ рджрд╡рд╛рдУрдВ рдХреЗ рдЕрд╡рд╢реЗрд╖, рдПрдВрдЯреАрдмрд╛рдпреЛрдЯрд┐рдХ рдЕрд╡рд╢реЗрд╖ рдФрд░ рд╕реВрдХреНрд╖реНрдордЬреАрд╡рд╡рд┐рдЬреНрдЮрд╛рдиреА рдЧрдгрдирд╛ред

Pesticides, veterinary drugs residues, antibiotic residues and microbiological counts.

22.  рдЖрдиреБрд╡рдВрд╢рд┐рдХ рд░реВрдк рд╕реЗ рд╕рдВрд╢реЛрдзрд┐рдд рдЦрд╛рджреНрдп рдкрджрд╛рд░реНрде, рдЬреИрд╡рд┐рдХ рдЦрд╛рджреНрдп рдкрджрд╛рд░реНрде, рдХрд╛рд░реНрдпрд╛рддреНрдордХ рдЦрд╛рджреНрдп рдкрджрд╛рд░реНрде, рдорд╛рд▓рд┐рдХрд╛рдирд╛ рдЦрд╛рджреНрдп рдкрджрд╛рд░реНрде, рдЖрджрд┐ред

Genetically modified foods, organic foods, functional foods, proprietary foods, etc.

23.  рдЦрд╛рджреНрдп рдкрджрд╛рд░реНрдереЛрдВ рдХреА рдкреИрдХреЗрдЬрд┐рдВрдЧ рдФрд░ рд▓реЗрдмрд▓рд┐рдВрдЧред

Packaging and labelling of foods.

24.  рд╡рд┐рдЬреНрдЮрд╛рдкрди рдкрд░ рдкреНрд░рддрд┐рдмрдВрдз рдФрд░ рдЕрдиреБрдЪрд┐рдд рд╡реНрдпрд╛рдкрд╛рд░ рд╡реНрдпрд╡рд╣рд╛рд░ рдкрд░ рд░реЛрдХред

Restrictions of advertisement and prohibition as to unfair trade practices.

CHAPTER V

PROVISIONS RELATING TO IMPORT

25.  рдЦрд╛рджреНрдп рд╡рд╕реНрддреБрдУрдВ рдХреЗ рд╕рднреА рдЖрдпрд╛рдд рдЗрд╕ рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо рдХреЗ рдЕрдзреАрди рд╣реЛрдВрдЧреЗред

All imports of articles of food to be subject to this Act.

CHAPTER VI

SPECIAL RESPONSIBILITIES

AS TO FOOD SAFETY

26.  рдЦрд╛рджреНрдп рд╡реНрдпрд╡рд╕рд╛рдп рд╕рдВрдЪрд╛рд▓рдХ рдХреЗ рджрд╛рдпрд┐рддреНрд╡ред

Responsibilities of the food business operator.

27.  рд╡рд┐рдирд┐рд░реНрдорд╛рддрд╛рдУрдВ, рдкреИрдХрд░реЛрдВ, рдереЛрдХ рд╡рд┐рдХреНрд░реЗрддрд╛рдУрдВ, рд╡рд┐рддрд░рдХреЛрдВ рдФрд░ рд╡рд┐рдХреНрд░реЗрддрд╛рдУрдВ рдХрд╛ рджрд╛рдпрд┐рддреНрд╡ред

Liability of the manufacturers, packers, wholesalers, distributors and sellers.

28.  рдлреВрдб рд░рд┐рдХреЙрд▓ рдкреНрд░рдХреНрд░рд┐рдпрд╛рдПрдБред

Food recall procedures.

 

 

CHAPTER VII

ENFORCEMENT OF THE ACT

29.  рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо рдХреЗ рдкреНрд░рд╡рд░реНрддрди рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЙрддреНрддрд░рджрд╛рдпреА рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд╛рд░реАред

Authorities responsible for enforcement of Act.

30.  рд░рд╛рдЬреНрдп рдХреЗ рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдЖрдпреБрдХреНрддред

Commissioner of Food Safety of the State.

 

31. рдЦрд╛рджреНрдп рдХрд╛рд░реЛрдмрд╛рд░ рдХреА рдЕрдиреБрдЬреНрдЮрдкреНрддрд┐ рдФрд░ рд░рдЬрд┐рд╕реНрдЯреНрд░реАрдХрд░рдгред

Licensing and registration of food business.

32.  рд╕реБрдзрд╛рд░ рдиреЛрдЯрд┐рд╕ред

Improvement notices.

33.  рдкреНрд░рддрд┐рд╖реЗрдз рдЖрджреЗрд╢ред

Prohibition orders.

34.  рдЖрдкрд╛рддрдХрд╛рд▓реАрди рдирд┐рд╖реЗрдз рдиреЛрдЯрд┐рд╕ рдФрд░ рдЖрджреЗрд╢ред

Emergency prohibition notices and orders.

35.  рднреЛрдЬрди рд╡рд┐рд╖рд╛рдХреНрддрддрд╛ рдХреА рдЕрдзрд┐рд╕реВрдЪрдирд╛ред

Notification of food poisoning.

36.  рдирд╛рдордирд┐рд░реНрджрд┐рд╖реНрдЯ рдЕрдзрд┐рдХрд╛рд░реАред

Designated Officer.

37.  рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдЕрдзрд┐рдХрд╛рд░реАред

Food Safety Officer.

38.  рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдЕрдзрд┐рдХрд╛рд░реА рдХреА рд╢рдХреНрддрд┐рдпрд╛рдБред

Powers of Food Safety Officer.

39.  рдХрддрд┐рдкрдп рджрд╢рд╛рдУрдВ рдореЗрдВ рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдЕрдзрд┐рдХрд╛рд░реА рдХрд╛ рджрд╛рдпрд┐рддреНрд╡ред

Liability of Food Safety Officer in certain cases.

40.  рдХреНрд░реЗрддрд╛ рднреЛрдЬрди рдХрд╛ рд╡рд┐рд╢реНрд▓реЗрд╖рдг рдХрд░рд╡рд╛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИред

Purchaser may have food analysed.

41.  рддрд▓рд╛рд╢реА, рдЬрдмреНрддреА, рдЬрд╛рдБрдЪ, рдЕрднрд┐рдпреЛрдЬрди рдФрд░ рдЙрд╕рдХреА рдкреНрд░рдХреНрд░рд┐рдпрд╛ рдХреА рд╢рдХреНрддрд┐ред

Power of search, seizure, investigation, prosecution and procedure thereof.

42.  рдЕрднрд┐рдпреЛрдЬрди рд╢реБрд░реВ рдХрд░рдиреЗ рдХреА рдкреНрд░рдХреНрд░рд┐рдпрд╛ред

Procedure for launching prosecution.

CHAPTER VIII

ANALYSIS OF FOOD

43.  рдкреНрд░рдпреЛрдЧрд╢рд╛рд▓рд╛рдУрдВ, рдЕрдиреБрд╕рдВрдзрд╛рди рд╕рдВрд╕реНрдерд╛рдиреЛрдВ рдФрд░ рд░реЗрдлрд░рд▓ рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рдпреЛрдЧрд╢рд╛рд▓рд╛ рдХреА рдорд╛рдиреНрдпрддрд╛ рдФрд░ рдкреНрд░рддреНрдпрд╛рдпрдиред

Recognition and accreditation of laboratories, research institutions and referral food laboratory.

44.  рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рд▓реЗрдЦрд╛рдкрд░реАрдХреНрд╖рд╛ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╕рдВрдЧрдарди рдпрд╛ рдПрдЬреЗрдВрд╕реА рдХреА рдорд╛рдиреНрдпрддрд╛ред

Recognition of organisation or agency for food safety audit.

45.  рдЦрд╛рджреНрдп рд╡рд┐рд╢реНрд▓реЗрд╖рдХред

Food Analysts.

46.  рдЦрд╛рджреНрдп рд╡рд┐рд╢реНрд▓реЗрд╖рдХ рдХреЗ рдХрд╛рд░реНрдпред

Functions of Food Analyst.

47.  рдирдореВрдирд╛рдХрд░рдг рдФрд░ рд╡рд┐рд╢реНрд▓реЗрд╖рдгред

Sampling and analysis.

 

CHAPTER IX

OFFENCES AND PENALTIES

48.  рдЕрдкрд░рд╛рдзреЛрдВ рд╕реЗ рд╕рдВрдмрдВрдзрд┐рдд рд╕рд╛рдорд╛рдиреНрдп рдкреНрд░рд╛рд╡рдзрд╛рдиред

General provisions relating to offences.

49.  рдЬреБрд░реНрдорд╛рдиреЗ рд╕реЗ рд╕рдВрдмрдВрдзрд┐рдд рд╕рд╛рдорд╛рдиреНрдп рдкреНрд░рд╛рд╡рдзрд╛рдиред

General provisions relating to penalty.

50.  рдорд╛рдБрдЧреЗ рдЧрдП рдкреНрд░рдХреГрддрд┐ рдпрд╛ рдкрджрд╛рд░реНрде рдпрд╛ рдЧреБрдгрд╡рддреНрддрд╛ рдХреЗ рдирд╣реАрдВ рд╣реЛрдиреЗ рдкрд░ рднреЛрдЬрди рдмреЗрдЪрдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЬреБрд░реНрдорд╛рдирд╛ред

Penalty for selling food not of the nature or substance or quality demanded.

51.  рдШрдЯрд┐рдпрд╛ рднреЛрдЬрди рдХреЗ рд▓рд┐рдП рджрдВрдбред

Penalty for sub-standard food.

52.  рдорд┐рдереНрдпрд╛ рдмреНрд░рд╛рдВрдб рд╡рд╛рд▓реЗ рднреЛрдЬрди рдХреЗ рд▓рд┐рдП рджрдВрдбред

Penalty for misbranded food.

53.  рднреНрд░рд╛рдордХ рд╡рд┐рдЬреНрдЮрд╛рдкрди рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЬреБрд░реНрдорд╛рдирд╛ред

Penalty for misleading advertisement.

54.  рдмрд╛рд╣рд░реА рдкрджрд╛рд░реНрде рд╡рд╛рд▓реЗ рднреЛрдЬрди рдХреЗ рд▓рд┐рдП рджрдВрдбред

Penalty for food containing extraneous matter.

55.  рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдЕрдзрд┐рдХрд╛рд░реА рдХреЗ рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢реЛрдВ рдХрд╛ рдкрд╛рд▓рди рди рдХрд░рдиреЗ рдкрд░ рд╢рд╛рд╕реНрддрд┐ред

Penalty for failure to comply with the directions of Food Safety Officer.

56.  рдЦрд╛рджреНрдп рдХреЗ рдЕрд╕реНрд╡рд╛рд╕реНрдереНрдпрдХрд░ рдпрд╛ рдЕрд╕реНрд╡рд╛рд╕реНрдереНрдпрдХрд░ рдкреНрд░рд╕рдВрд╕реНрдХрд░рдг рдпрд╛ рд╡рд┐рдирд┐рд░реНрдорд╛рдг рдХреЗ рд▓рд┐рдП рджрдВрдбред

Penalty for unhygienic or unsanitary processing or manufacturing of food.

57.  рдорд┐рд▓рд╛рд╡рдЯ рд░рдЦрдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рджрдВрдбред

Penalty for possessing adulterant.

58.  рдРрд╕реЗ рдЙрд▓реНрд▓рдВрдШрдиреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рджрдВрдб рдЬрд┐рдирдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХреЛрдИ рд╡рд┐рд╢рд┐рд╖реНрдЯ рджрдВрдб рдкреНрд░рджрд╛рди рдирд╣реАрдВ рдХрд┐рдпрд╛ рдЧрдпрд╛ рд╣реИред

Penalty for contraventions for which no specific penalty is provided.

59.  рдЕрд╕реБрд░рдХреНрд╖рд┐рдд рднреЛрдЬрди рдХреЗ рд▓рд┐рдП рджрдВрдбред

Punishment for unsafe food.

60.  рдЕрднрд┐рдЧреГрд╣реАрдд рд╡рд╕реНрддреБрдУрдВ рдореЗрдВ рд╣рд╕реНрддрдХреНрд╖реЗрдк рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рджрдгреНрдбред

Punishment for interfering with seized items.

61.  рдЭреВрдареА рд╕реВрдЪрдирд╛ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╕рдЬрд╛ред

Punishment for false information.

62.  рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдЕрдзрд┐рдХрд╛рд░реА рдХреЛ рдмрд╛рдзрд┐рдд рдХрд░рдиреЗ рдпрд╛ рдкреНрд░рддрд┐рд░реВрдкрдг рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рджрдВрдбред

Punishment for obstructing or impersonating a Food Safety Officer.

63.  рд▓рд╛рдЗрд╕реЗрдВрд╕ рдХреЗ рдмрд┐рдирд╛ рд╡реНрдпрд╛рдкрд╛рд░ рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╕рдЬрд╛ред

Punishment for carrying out a business without licence.

64.  рдмрд╛рдж рдХреЗ рдЕрдкрд░рд╛рдзреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╕рдЬрд╛ред

Punishment for subsequent offences.

65.  рдЙрдкрднреЛрдХреНрддрд╛ рдХреА рдЪреЛрдЯ рдпрд╛ рдореГрддреНрдпреБ рдХреЗ рдорд╛рдорд▓реЗ рдореЗрдВ рдореБрдЖрд╡рдЬрд╛ред

Compensation in case of injury or death of consumer.

66.  рдХрдВрдкрдирд┐рдпреЛрдВ рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдЕрдкрд░рд╛рдзред

Offences by companies.

67.  рдЦрд╛рджреНрдп рд╡рд╕реНрддреБрдУрдВ рдХреЗ рдЖрдпрд╛рдд рдХреЗ рдорд╛рдорд▓реЗ рдореЗрдВ рдЗрд╕ рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо рдХреЗ рдкреНрд░рд╛рд╡рдзрд╛рдиреЛрдВ рдХреЗ рдЙрд▓реНрд▓рдВрдШрди рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЬреБрд░реНрдорд╛рдирд╛ рдХрд┐рд╕реА рдЕрдиреНрдп рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо рдХреЗ рддрд╣рдд рдкреНрд░рджрд╛рди рдХрд┐рдП рдЧрдП рджрдВрдб рдХреЗ рдЕрддрд┐рд░рд┐рдХреНрдд рд╣реЛрдЧрд╛ред

Penalty for contravention of provisions of this Act in case of import of articles of food to be in addition to penalties provided under any other Act.

CHAPTER X

ADJUDICATION AND

FOOD SAFETY APPELLATE TRIBUNAL

68.  рдЕрдзрд┐рдирд┐рд░реНрдгрдпред

Adjudication.

69.  рдЕрдкрд░рд╛рдзреЛрдВ рдХреЗ рд╢рдорди рдХреА рд╢рдХреНрддрд┐ред

Power to compound offences.

70.  рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдЕрдкреАрд▓ рдЕрдзрд┐рдХрд░рдг рдХреА рд╕реНрдерд╛рдкрдирд╛ред

Establishment of Food Safety Appellate Tribunal.

71.  рдЕрдзрд┐рдХрд░рдг рдХреА рдкреНрд░рдХреНрд░рд┐рдпрд╛ рдФрд░ рд╢рдХреНрддрд┐рдпрд╛рдБред

Procedure and powers of the Tribunal.

72.  рд╕рд┐рд╡рд┐рд▓ рдиреНрдпрд╛рдпрд╛рд▓рдп рдХреА рдЕрдзрд┐рдХрд╛рд░рд┐рддрд╛ рдирд╣реАрдВ рд╣реЛрдирд╛ред

Civil court not to have jurisdiction.

73.  рдорд╛рдорд▓реЛрдВ рдХрд╛ рд╕рдВрдХреНрд╖реЗрдк рдореЗрдВ рд╡рд┐рдЪрд╛рд░рдг рдХрд░рдиреЗ рдХреА рдиреНрдпрд╛рдпрд╛рд▓рдп рдХреА рд╢рдХреНрддрд┐ред

Power of court to try cases summarily.

74.  рд╡рд┐рд╢реЗрд╖ рдиреНрдпрд╛рдпрд╛рд▓рдп рдФрд░ рд▓реЛрдХ рдЕрднрд┐рдпреЛрдЬрдХред

Special courts and Public Prosecutor.

75.  рдорд╛рдорд▓реЛрдВ рдХреЛ рдирд┐рдпрдорд┐рдд рдиреНрдпрд╛рдпрд╛рд▓рдпреЛрдВ рдореЗрдВ рд╕реНрдерд╛рдирд╛рдВрддрд░рд┐рдд рдХрд░рдиреЗ рдХреА рд╢рдХреНрддрд┐ред

Power to transfer cases to regular courts.

76.  рдЕрдкреАрд▓ред

Appeal.

77.  рдЕрднрд┐рдпреЛрдЧ рдЪрд▓рд╛рдиреЗ рдХреА рд╕рдордп-рд╕реАрдорд╛ред

Time limit for prosecutions.

78.  рд╡рд┐рдирд┐рд░реНрдорд╛рддрд╛ рдЖрджрд┐ рдХреЛ рдЕрднрд┐рдпреЛрдЧ рдЪрд▓рд╛рдиреЗ рдХреА рдиреНрдпрд╛рдпрд╛рд▓рдп рдХреА рд╢рдХреНрддрд┐

Power of court to implead manufacturer, etc.

79.  рдмрдврд╝рд╛ рд╣реБрдЖ рджрдВрдб рдЕрдзрд┐рд░реЛрдкрд┐рдд рдХрд░рдиреЗ рдХреА рдордЬрд┐рд╕реНрдЯреНрд░реЗрдЯ рдХреА рд╢рдХреНрддрд┐ред

MagistrateтАЩs power to impose enhanced punishment.

80.  рдмрдЪрд╛рд╡ рдЬреЛ рдЗрд╕ рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо рдХреЗ рддрд╣рдд рдЕрднрд┐рдпреЛрдЬрди рдореЗрдВ рдЕрдиреБрдорддрд┐ рджреА рдЬрд╛ рд╕рдХрддреА рд╣реИ рдпрд╛ рдирд╣реАрдВред

Defences which may or may not be allowed in prosecution under this Act.

CHAPTER XI

FINANCE, ACCOUNTS, AUDIT AND REPORTS

81.  рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХрд╛ рдмрдЬрдЯред

Budget of Food Authority.

82.  рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреЗ рд╡рд┐рддреНрддред

Finances of the Food Authority.

83. рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреЗ рд▓реЗрдЦреЗ рдФрд░ рд▓реЗрдЦрд╛рдкрд░реАрдХреНрд╖рд╛ред

Accounts and audit of Food Authority.

84.  рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреА рд╡рд╛рд░реНрд╖рд┐рдХ рд░рд┐рдкреЛрд░реНрдЯред

Annual report of Food Authority.

CHAPTER XII

MISCELLANEOUS

85.  рдХреЗрдиреНрджреНрд░реАрдп рд╕рд░рдХрд╛рд░ рдХреА рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреЛ рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢ рдЬрд╛рд░реА рдХрд░рдиреЗ рдФрд░ рд░рд┐рдкреЛрд░реНрдЯ рддрдерд╛ рд░рд┐рдЯрд░реНрди рдкреНрд░рд╛рдкреНрдд рдХрд░рдиреЗ рдХреА рд╢рдХреНрддрд┐ред

Power of Central Government to issue directions to Food Authority and obtain reports and returns.

86.  рдХреЗрдВрджреНрд░ рд╕рд░рдХрд╛рд░ рдХреА рд░рд╛рдЬреНрдп рд╕рд░рдХрд╛рд░реЛрдВ рдХреЛ рдирд┐рд░реНрджреЗрд╢ рджреЗрдиреЗ рдХреА рд╢рдХреНрддрд┐ред

Power of Central Government to give directions to State Governments.

87.  рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреЗ рд╕рджрд╕реНрдп, рдЕрдзрд┐рдХрд╛рд░реА рдФрд░ рдЦрд╛рджреНрдп рд╕реБрд░рдХреНрд╖рд╛ рдЖрдпреБрдХреНрдд рд▓реЛрдХ рд╕реЗрд╡рдХ рд╣реЛрдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдПред

Members, officers of Food Authority and Commissioner of Food Safety to be public servants.

88.  рд╕рджреНрднрд╛рд╡рдкреВрд░реНрд╡рдХ рдХреА рдЧрдИ рдХрд╛рд░реНрд░рд╡рд╛рдИ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╕рдВрд░рдХреНрд╖рдгред

Protection of action taken in good faith.

89.  рдЕрдиреНрдп рд╕рднреА рдЦрд╛рджреНрдп рд╕рдВрдмрдВрдзреА рдХрд╛рдиреВрдиреЛрдВ рдкрд░ рдЗрд╕ рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо рдХрд╛ рдЕрдзрд┐рднрд╛рд╡реА рдкреНрд░рднрд╛рд╡ред

Overriding effect of this Act over all other food related laws.

90.  рд╡рд┐рднрд┐рдиреНрди рдЦрд╛рджреНрдп рд╕рдВрдмрдВрдзреА рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдореЛрдВ рдпрд╛ рдЖрджреЗрд╢реЛрдВ рдХреЛ рдирд┐рдпрдВрддреНрд░рд┐рдд рдХрд░рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реА рдХреЗрдВрджреНрд░ рд╕рд░рдХрд╛рд░ рдХреА рдПрдЬреЗрдВрд╕рд┐рдпреЛрдВ рдХреЗ рдореМрдЬреВрджрд╛ рдХрд░реНрдордЪрд╛рд░рд┐рдпреЛрдВ рдХрд╛ рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреЛ рд╕реНрдерд╛рдирд╛рдВрддрд░рдгред

Transfer of existing employees of Central Government Agencies governing various foods related Acts or Orders to Food Authority.

91.  рдХреЗрдиреНрджреНрд░реАрдп рд╕рд░рдХрд╛рд░ рдХреА рдирд┐рдпрдо рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреА рд╢рдХреНрддрд┐ред

Power of Central Government to make rules.

92.  рдЦрд╛рджреНрдп рдкреНрд░рд╛рдзрд┐рдХрд░рдг рдХреА рд╡рд┐рдирд┐рдпрдо рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреА рд╢рдХреНрддрд┐ред

Power of Food Authority to make regulations.

93.  рд╕рдВрд╕рдж рдХреЗ рд╕рдордХреНрд╖ рдирд┐рдпрдореЛрдВ рдФрд░ рд╡рд┐рдирд┐рдпрдореЛрдВ рдХрд╛ рд░рдЦрд╛ рдЬрд╛рдирд╛ред

Laying of rules and regulations before Parliament.

94.  рд░рд╛рдЬреНрдп рд╕рд░рдХрд╛рд░ рдХреА рдирд┐рдпрдо рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреА рд╢рдХреНрддрд┐ред

Power of State Government to make rules.

95. рд░рд╛рдЬреНрдп рд╕рд░рдХрд╛рд░ рджреНрд╡рд╛рд░рд╛ рдкреБрд░рд╕реНрдХрд╛рд░ред

Reward by State Government.

96. рджрдВрдб рдХреА рд╡рд╕реВрд▓реАред

Recovery of penalty.

97.  рдирд┐рд░рд╕рди рдФрд░ рдмрдЪрддред

Repeal and savings.

98.  рдЦрд╛рджреНрдп рдорд╛рдирдХреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЕрд╕реНрдерд╛рдпреА рдкреНрд░рд╛рд╡рдзрд╛рдиред

Transitory provisions for food standards.

99.  рджреБрдЧреНрдз рдПрд╡рдВ рджреБрдЧреНрдз рдЙрддреНрдкрд╛рдж рдЖрджреЗрд╢, 1992 рдЗрд╕ рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо рдХреЗ рдЕрдзреАрди рдмрдирд╛рдП рдЧрдП рд╡рд┐рдирд┐рдпрдо рдорд╛рдиреЗ рдЬрд╛рдПрдВрдЧреЗред

Milk and Milk Products Order, 1992 shall be deemed to be regulations made under this Act.

100.  рд╢рд┐рд╢реБ рджреБрдЧреНрдз рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк, рджреВрдз рдкрд┐рд▓рд╛рдиреЗ рдХреА рдмреЛрддрд▓реЗрдВ рдФрд░ рд╢рд┐рд╢реБ рдЖрд╣рд╛рд░ (рдЙрддреНрдкрд╛рджрди, рдЖрдкреВрд░реНрддрд┐ рдФрд░ рд╡рд┐рддрд░рдг рдХрд╛ рд╡рд┐рдирд┐рдпрдорди) рдЕрдзрд┐рдирд┐рдпрдо, 1992 рдореЗрдВ рд╕рдВрд╢реЛрдзрдиред

Amendments to the Infant Milk Substitutes, Feeding Bottles and Infant Foods (Regulation of Production, Supply and Distribution) Act, 1992.

101.  рдХрдард┐рдирд╛рдЗрдпреЛрдВ рдХреЛ рджреВрд░ рдХрд░рдиреЗ рдХреА рд╢рдХреНрддрд┐ред

Power to remove difficulties.

Related Notes in Food Technology & Safety Regulations